fánk

március
13

eMeM

Fánk, basic edition

2009. március 13, 22:13

Na a múltkori fánkos sztorival magas volt a léc, d mint kiderül, fánkból sokféle van. Van egyszerűbb és összetettebb. Múltkor a professional editiont léptük meg, most nekimentem a talán legegyszerűbbnek.

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 2 joghurt (mondjuk valamilyen gyümölcsös)
  • 2 tojás
  • bátorság
  • 1 sütőpor
  • csipet só
  • 2 db ellenőrzést végző női szempár

Elkészítés

A lisztet és a sütőport összekeverjük. Beleütjük a 2 tojást, csipet só, 2 joghurt, majd ezeket késszel összemarcingoljuk addig, amíg nem kapunk egyetlen gusztustalan állagú masszát. Ezután forró olajba kb pinponglabda nagyságú darabokat dobálunk, és figyelünk rá, hogy ne égjen meg (fél perc/fánk kb). A tésztából az egyes darabokat a legegyszerűbb vizes kanállal kiszedni. Két kiszedés közt mársd a kanalat egy bögre vízbe.

március
5

eMeM

Fánk

2009. március 5, 18:48

Évivel 1-2 hetente csinálunk valamit. Most fánkot. A cél az lett volna, hogy most én csinálok mindent úgy, hogy ő diktálja, és legközelebb meg úgy csinálom, hogy ő csak nézi és ellenőrzi.

Eredmény: soha a büdös életbe nem fogok nekikezdeni egyedül fánkcsinálásnak. Segítek szívesen, de egedül?! Áhh!

Az én konyhai tudásom és prfizmusom kimerül abban, hogy a teába csak úgy érzésre teszem a cukrot, nem pedig számolgatom a kanalakat… érzni kell a korlátokat.

// Uccsó kommentek

// Twitterbedrótozás

twitter
Szabad követni: éntwitter // gyártwitter

// Keresni is lehet






// RSS

Kérésre házhoz is megyünk!

Bejegyzések // Kommentek.

// Gépház

A világdominancia felé a kiváló WordPress hajt minket. 
 A dizájnt eMeM köszörülte csinosra a mondovicsmihaly.hu  gyárterületén.

 Minden amit mond felhasználható Ön ellen © 2002-2009.